Laminadora totalmente automática para liñas de produción de alimentos
VANTAXES:
Usando o método de formación de calandrado de follas de masa, textura de bo sabor.
Cambiando os moldes de forma fácil e rápida, pódense producir diferentes formas de donuts.
Control PLC, estruturas de aceiro inoxidable, fortes e robustas. Bo deseño para limpeza e mantemento.
capacidade de produción: 5000-10000 pezas/h
CABEZA FORMADORA DE ALTA HUMIDADE
Aplicable para facer donuts
Apto para manipular masa con alto contido de auga (ata un 60 %)
Tecnoloxía de manipulación de masa de baixo estrés
Formando a masa con suavidade
Deseño hixiénico, fácil de limpar
Multirrodillo traballando xunto con Satellite Way
FORMACIÓN DA MASA
O sistema de formación de bandas de masa adopta un método de procesamento de baixa tensión para procesar suavemente a banda de masa na anchura e grosor requiridos, para non danar a estrutura organizativa da cinta de masa e garantir que a masa sexa máis suave.
RODAMENTO DE SATÉLITES
A torre de laminación de masa tipo roda satélite manexa suavemente a banda de masa, distribúe uniformemente a graxa e a banda de masa, e a banda de masa enrólase repetidamente para formar unha banda de masa co ancho e o grosor axustados ao valor preestablecido, que se envía ao sistema de dobraxe da banda de masa, tamén coñecido como sistema de apertura de pastelería na industria.
BANDA DE MASA FORMADA
Pasando por un rodillo satélite e un rodillo de calibración, a masa foi manipulada ata o grosor e o ancho requiridos, lista para cortar donuts
VARRIDO DE MASA
A masa procésase coa anchura e o grosor requiridos, e o dispositivo de varrido do po elimina o exceso de fariña, organiza a masa e a fariña recíclase.
PERFORAR UNHA DORSA
velocidade axustable
Marco de aceiro inoxidable 304 de alta calidade
CORTADOR DE DONUTS
velocidade axustable
Motor e redutor integrados (SEW)
Marco de aceiro inoxidable 304 de alta calidade
Adóptase a tecnoloxía de corte por seguimento e o círculo de corte da ferramenta é consistente coa velocidade de desprazamento da cinta de masa
INTERIOR DE DÓNUT
velocidade axustable
Motor e redutor integrados (SEW)
Marco de aceiro inoxidable 304 de alta calidade
Elimina con precisión o círculo interior para asegurar a forma do donut.
SISTEMA DE PANORAMIZACIÓN
Tirando e inercia para conseguir un balanceo uniforme
A mesa de traballo é limpa e cómoda
Fabricado en aceiro inoxidable, altura fixa
Máquina de coser integrada con motor e redutor
Cinto antibacteriano Ammeraal
Servomotor Siemens
Detalles:
| capacidade de saída | 500 kg/h |
| Peso de cada peza | 35-70 g |
| tamaño de cada peza | 200, 250, 300 mm (diámetro) |
| Tempo de cocción | 3 minutos |
| Tempo de arrefriamento | 15 minutos |
| velocidade de produción | 6000 pezas/hora |
| Fonte de alimentación | 380 V e 50 Hz |
| Presión do aire comprimido | 0,8 MPa |
| Máquina principal MOC e peza de contacto co produto | SS304 |
| Forno de túnel con sistema de quecemento directo, lonxitude 10 metros, anchura 1 metro, temperatura | 150-250ºC |
| Consumo eléctrico | 200 kW/hora |
| Consumo de gas | En consecuencia |







