Liña de produción de varas de follado de laminación

VANTAXES:
-Liña de maquillaxe de pastelería de alta estabilidade con forno e refrixeración opcionales
-Solución chave en man/integrada para a súa produción
-Gama de produtos: croissant, pan pastoso de malla, etc.

-Tolva de masa

A masa mesturada vértese na tolva de alimentación da máquina de panadería dinamarquesa a través do elevador e o peso único de alimentación está deseñado segundo a capacidade de produción da liña de produción, para garantir que os compañeiros con procesamento constante da masa non o fagan. esperar demasiado para a masa.

-Formación de masa
O sistema de formación de cinta de masa adopta un método de procesamento de baixo estrés para procesar suavemente a cinta de masa no ancho e grosor necesarios, para non danar a estrutura organizativa da cinta de masa e garantir que a masa sexa máis suave.

-Rotación de satélites
A torre de laminación de masa tipo roda satélite manexa suavemente o cinto de masa, estende uniformemente o cinto de graxa e masa, e o cinto de masa enróllase repetidamente para formar un cinto de masa co ancho e grosor establecidos no valor preestablecido, que se envía á masa. sistema de dobramento do cinto, tamén coñecido como o sistema de apertura de pastelería na industria.

-Sistema de bomba de graxa
A máquina de bomba de graxa deseñada profesionalmente é a máquina moi importante para a máquina de pastelería, cando a cinta de masa se transporta á boquilla de saída de graxa do exitor de graxa, a graxa extrúese e colócase na cinta de masa en forma de cinta de graxa fina. ó mesmo tempo.

-Man dobrada gorda
A cinta de masa con graxa converte a cinta de masa por ambos os dous lados cara á graxa a través do dispositivo de bridas, envolve a graxa e completa a acción do aceite fino.A boquilla de saída de graxa pode producir graxa uniforme dun ancho e grosor determinados segundo os requisitos do cliente, para garantir que non se acumule graxa.

-Rotación de satélites
A torre de laminación de masa tipo roda satélite manexa suavemente o cinto de masa, estende uniformemente o cinto de graxa e masa, e o cinto de masa enróllase repetidamente para formar un cinto de masa co ancho e grosor establecidos no valor preestablecido, que se envía á masa. sistema de dobramento do cinto, tamén coñecido como o sistema de apertura de pastelería na industria

Dobrar 1
O método de dobrado para cortar a pila pode manexar uniformemente a graxa en calquera posición da tira de masa na maior medida, o que é máis amigable para a masa crocante de alta calidade e o número de capas de dobramento pódese configurar segundo as necesidades do cliente.

-Guillotina
A liña de masa de láminas separadoras que vai ata o dispositivo de guillotina, foi cortada á lonxitude necesaria, entón o cinto de tracción poñerá a masa cortada cadrada ao xirar o cinto de 90 graos.

Dobrar 2
O método de dobrado para cortar a pila pode manexar uniformemente a graxa en calquera posición da tira de masa na maior medida, o que é máis amigable para a masa crocante de alta calidade e o número de capas de dobramento pódese configurar segundo as necesidades do cliente.

-Rodillo de peso
O rolo de presión do propio peso golpea suavemente a cinta de masa para axudar a abrir a capa de masa crocante na zona dobrada.

-Rotación de satélites
A torre de laminación de masa tipo roda satélite manexa suavemente o cinto de masa, estende uniformemente o cinto de graxa e masa, e o cinto de masa enróllase repetidamente para formar un cinto de masa co ancho e grosor establecidos no valor preestablecido, que se envía á masa. sistema de dobramento do cinto, tamén coñecido como o sistema de apertura de pastelería na industria

- Rodillo calibrador
O ancho e o grosor da cinta de masa que se estendeu a través de varias pasadas de laminación determínase segundo as necesidades da masa de laminación.O espesor do produto final requirido pola viaxe determínase segundo os requisitos de capacidade de produción.O ancho da masa de laminación determínase segundo os requisitos de capacidade de produción.Podemos proporcionar equipos de 680-1280 mm de ancho para satisfacer os requisitos de capacidade de produción dos diferentes clientes.

-Descortador
O ancho da masa de laminación determínase segundo os requisitos de capacidade de produción.E, finalmente, o ancho da cinta de masa ás veces é máis ancho que o tamaño necesario, polo que o cortador deducirá esta masa de parte segundo as demandas do cliente

-Separador
O cinto de masa con grosor e ancho uniformes está dividido por varios cortadores de rolo para preparar o corte triangular.A cinta de masa restante despois do corte lonxitudinal recollerase no lugar de reciclaxe e devolverase á tolva para a súa reutilización.

-Rolando ao cilindro
Ao facer bollos de ramen, bollos de chocolate ou recheo de produtos de rolo, use o mecanismo de rolo

-Guillotina
A liña de masa de láminas separadoras que vai ata o dispositivo de guillotina, foi cortada á lonxitude necesaria, pasa a ser masa cortada en cilindro e masa follada cadrada ou masa follada oblonga.