Equipo de dobrado e enrolado de masa de croissants
A liña de follado UIM está equipada cun sistema de dobrado por laminación automático e intelixente. Este sistema avanzado garante que o seu follado teña capas distribuídas uniformemente, presentando unha textura e un aspecto perfectos.
Esta liña de pastelaría é moi versátil e pódese empregar amplamente na produción de diversos produtos de panadería deliciosos. Por exemplo, é ideal para facer croissants coas súas capas folladas e manteigosas que moita xente adora. O pan desfiado feito con esta liña resulta irresistiblemente suave e esponxoso, con capas distintas que melloran o sabor. No que respecta ás empanadas, axuda a crear unha codia delicada e crocante, engadindo un toque extra de encanto aos recheos do interior. As torradas de manteiga pesadas producidas con esta liña son ricas en sabor e teñen unha marabillosa estrutura en capas que fai que cada bocado sexa un pracer. E mesmo para as palmier, pode resaltar a súa forma única e o seu delicioso sabor coas capas uniformemente laminadas.
A liña de masa follada UIM é unha opción notable para panaderías e empresas de produción de alimentos que buscan producir produtos de panadería en capas de alta calidade con calidade consistente e excelente sabor.
| ltem | Especificación |
| Capacidade da liña | 600 kg-3000 kg/h |
| Altura de traballo | 850 milímetros |
| Largura de traballo | 600 mm, 800 mm, 1000 mm, 1200 mm, 1400 mm e 1600 mm |
| Largura da masa | 400 mm-1200 mm |
| Deseño do chan (L*A*A) | Personalizado |






