Liña de produción automática de pizza

-Tolva de masa

A masa mesturada vértese na tolva de alimentación da máquina de panadería dinamarquesa a través do elevador e o peso único de alimentación está deseñado segundo a capacidade de produción da liña de produción, para garantir que os compañeiros con procesamento constante da masa non o fagan. esperar demasiado para a masa.

-Formación de masa
O sistema de formación de cinta de masa adopta un método de procesamento de baixo estrés para procesar suavemente a cinta de masa no ancho e grosor necesarios, para non danar a estrutura organizativa da cinta de masa e garantir que a masa sexa máis suave.

-Sistema de repouso e arrefriamento da masa
O cinto de masa transpórtase ao túnel de relaxación a baixa temperatura, que se relaxa segundo o requirimento segundo os requisitos do proceso de cada cliente.O túnel de baixa temperatura está equipado cun dispositivo anti-condensación, para que a masa non se seque nin se rache sen soplado directo.

-Rotación de satélites
A torre de laminación de masa tipo roda satélite manexa suavemente o cinto de masa, estende uniformemente o cinto de graxa e masa, e o cinto de masa enróllase repetidamente para formar un cinto de masa co ancho e grosor establecidos no valor preestablecido, que se envía á masa. sistema de formación de cinta, tamén coñecido como sistema de conformación de pan na industria

- Rodillo calibrador
O ancho e o grosor da cinta de masa que se estendeu a través de varias pasadas de laminación determínase segundo as necesidades da masa de laminación.O espesor do produto final requirido pola viaxe determínase segundo os requisitos de capacidade de produción.

- Rodillo calibrador
O ancho da masa de laminación determínase segundo os requisitos de capacidade de produción.Podemos proporcionar equipos de 680-1280 mm de ancho para satisfacer os requisitos de capacidade de produción de diferentes clientes.

-Vurrido de fariña
- Dous varridos de fondo
- Un varrido superior
- Axuste manual da altura de operación.
- Axuste manual do ángulo de operación

-Corte de talón móbil
Despois da folla, cando a cinta de masa corre ata a sección de formación de masa segundo o grosor e o ancho necesarios, córtase mediante un corte de talón para asegurarse de que a pizza sexa exactamente redonda.

-Recuperación residual
A pizza cortada e conformada transpórtase á seguinte cinta, e a masa residual recíclase e reutilízase a través da cinta de reciclaxe.

-Depositante de recheo
A pizza cortada e formada foi transportada depósito de recheo, este mecanismo verterá salsa de tomate na superficie da pizza.

-Recheo de queixo e vexetais
A través do tipo de cinta vertendo a mestura de queixo e vexetais. Recuperouse o recheo residual e trasládase ao seguinte paso.